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疲労回復:豚冷しゃぶレシピ
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疲労回復:豚冷しゃぶレシピ-レシピのメイン写真

疲労回復:豚冷しゃぶレシピ

emiko_0311
emiko_0311 @cook_40084649

身近な食材豚肉。
組み合わせで疲労回復、ストレス解消、女性が喜ぶダイエットにも。

このレシピの生い立ち
食べ合わせを考えて・・・。

身近な食材豚肉。
組み合わせで疲労回復、ストレス解消、女性が喜ぶダイエットにも。

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食べ合わせを考えて・・・。

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emiko_0311 @cook_40084649

身近な食材豚肉。
組み合わせで疲労回復、ストレス解消、女性が喜ぶダイエットにも。

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 350~400g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 小松菜(ボイルしたもの) 2束
  • ベビーリーフ 適量
  • スプラウト 少々
  • 冷水(茹でたお肉冷ます用) ボウル1杯分
  • ポン酢 適量
  • ごまだれ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はボイルして水切りして食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    玉ねぎは根元の芯をカットしてスライサーで薄く切り水にさらします。

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら豚肉を茹でます。茹でたら冷水に冷やします。

  4. 4

    水にさらした玉ねぎの水気を切り、お皿に盛り付けます。

  5. 5

    その後、ベビーリーフ、水気を切った豚肉、最後にスプラウトを盛り付けて完成です。

  6. 6

    ポン酢やごまだれでどうぞ。

コツ・ポイント

豚肉とご飯の組み合わせは糖質の燃焼に♪
そのほか栄養や食べ合わせのことはクックパッドブログに書きました

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emiko_0311
emiko_0311 @cook_40084649
2020/05/05 12:30に公開
60kg→41.8kg19キロ痩せたレシピなどをメモ的に。 instagram→@emiko_0311☆2019年1月宝島社発売:「新定番が必ず見つかる銘作レシピ」P34肉の炊き込みご飯レシピ提供。☆2018年ハリウッド青汁レシピコンテスト ハリウッド大賞受賞
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 小松菜 お肉 玉ねぎ スプラウト

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