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ぶりのあら煮（忘備）-レシピのメイン写真

ぶりのあら煮（忘備）

ナガータ
ナガータ @cook_40179793

濃すぎない味付け
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材料

2人分
  1. ぶりあら 200gくらい
  2. 水 200
  3. だしの素 小1/2
  4. 酒 大２
  5. 砂糖 大１
  6. 醤油 大１
  7. みりん 大１
  8. 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    塩振って15分放置

  2. 2

    熱湯をかけて、灰汁も洗い流す

  3. 3

    全部入れて高圧で15分

  4. 4

    圧が減ったら煮詰めて調整！

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ナガータ
ナガータ @cook_40179793
2022/04/18 06:54に公開
一人暮らし歴１０年＋お家の炊事担当歴３年のサラリーマン！
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