春です！たけのこ入り餃子♡

春です！たけのこ入り餃子♡-レシピのメイン写真

春です！たけのこ入り餃子♡

tomato525 @cook_40129095

たけのこの季節です！たけのこご飯やかき揚げ、煮物に飽きたらぜひどうぞ(^^)
歯触りがシャキシャキと、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
家にたけのこがあったので、入れてみたら家族に好評でした(^o^)

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歯触りがシャキシャキと、美味しいですよ！
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家にたけのこがあったので、入れてみたら家族に好評でした(^o^)

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材料

キャベツ約100g
豚ミンチ約200g
ネギ 1本
ゆでたけのこ 80g〜100g
餃子の皮 25枚
油適量
水(焼く時) 100cc
ニンニクチューブ 2cm
生姜チューブ 2cm
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1
キャベツは刻んで沸騰したお湯で1分位茹でて冷まします。
2
豚ミンチと調味料と刻んだネギ、きざんだゆでたけのこをボールに入れます。
3
キャベツも絞って入れ、菜箸で全体を混ぜ合わせます。
4
餃子の皮で包みます。
5

フライパンに油をひき、餃子をならべます。水を100cc位入れてフタをして約5分中火で焼きます。
6
フタを取り、好みの焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです！

コツ・ポイント

材料は手でこねると、肉団子みたいになるので、菜箸で混ぜるのがいいと思います！

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tomato525 @cook_40129095

2022/04/14 10:10に公開

過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)

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このレシピのキーワード

餃子ねぎキャベツ豚ひき肉ゆでたけのこ

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