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♡キム玉ちくわ磯辺揚げぶっかけうどん♡
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♡キム玉ちくわ磯辺揚げぶっかけうどん♡-レシピのメイン写真

♡キム玉ちくわ磯辺揚げぶっかけうどん♡

❥❥ᗰᗩᗰI
❥❥ᗰᗩᗰI @cook_40103831

思いつきで作ったぶっかけうどんですꉂꉂ(๑˃∀˂๑)
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材料

  • キムチ(お好みのもので) 好きなだけ
  • ちくわ 好きなだけ
  • 冷凍うどん(讃岐) 1玉
  • つゆ
  • ★本だし 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 100ml
  • たまご 1個
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    先に温玉を作ります!
    厚手の鍋にお水を入れてボコボコになるまで沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したお鍋を火を止めて火からおろし、冷蔵庫から出したたまごをお玉を使いそっとお鍋に入れて13分放置。

  3. 3

    ちくわの磯辺揚げを作ります!
    ちくわを縦半分に切り2本にして小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水で溶き青のりを入れる。

  4. 4

    ③にちくわを入れてフライパンに大さじ2のサラダ油を熱しちくわを揚げ焼きにして磯辺揚げを作る。

  5. 5

    お鍋に★を入れてつゆを作り冷ましておく。

  6. 6

    冷凍うどんはレンチンしてザルにあげ水切りしておく。

  7. 7

    深めのお皿に⑥を入れてキムチ、温玉、ねぎ、ちくわの磯辺揚げをのせつゆをたっぷりかけてできあがり♡

    • ♡キム玉ちくわ磯辺揚げぶっかけうどん♡作り方7写真
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❥❥ᗰᗩᗰI @cook_40103831
2022/04/29 09:59に公開
覚え書きです❥❥٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❥❥
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ うどん ねぎ キムチ 卵 ちくわ 冷凍うどん

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