チーズ好きのスープパスタ風カルボナーラ

チーズ好きのスープパスタ風カルボナーラ-レシピのメイン写真

チーズ好きのスープパスタ風カルボナーラ

きなこ＊。 @cook_40330406

しっかりした味なのにあっさり食べれます(*ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
無性にカルボナーラが食べたいと思って作ってみました(*´ω`*)

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材料

玉ねぎ半分〜1個
ベーコン 5枚くらい
しめじ半分
オリーブオイル適量
牛乳 300cc
チーズ 3枚
卵黄 1個
ブラックペッパー好きなだけ
お好みでウインナー 3本くらい
塩コショウ適量
パセリお好みで
パスタ 2人分
茹で汁少々
コンソメ大さじ1/2〜大さじ1

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作り方

1

玉ねぎはスライスして、ベーコンをざっくり切り、しめじも切る。
2

オリーブオイルを引いて1を軽く炒める
塩コショウを少々。
3

牛乳を300cc入れ、とろけるチーズを割いて入れる
4

卵を割り、卵黄を入れて素早く混ぜる
5

コンソメを入れて少し放置
6

ふつふつしてきたらブラックペッパーとパスタ、パスタの茹で汁を少しいれて完成！
7

仕上げに追加のブラックペッパーやパセリをのせると彩りが綺麗です。
8

チーズが好きな方は粉チーズをプラスしても◎

コツ・ポイント

パスタを茹でた後の茹で汁は少し残し、
パスタソースに混ぜるとより美味しいです！
味の微調整はパスタの茹で汁で(*^^*)

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きなこ＊。 @cook_40330406

2022/05/21 08:17に公開

ふたり家族です(*ˊᗜˋ*)ほぼ毎日クックパッドのお世話になっています*.｡なるべく食べるものは手作りで作りたく、楽しみながら作っています٩(ˊᗜˋ*)و

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このレシピのキーワード

スープスパカルボナーラシメジパスタベーコンソーセージ牛乳チーズ玉ねぎ卵黄

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