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猪汁 生姜の味噌汁
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猪汁 生姜の味噌汁-レシピのメイン写真

猪汁 生姜の味噌汁

ひなほのゆいのパパ
ひなほのゆいのパパ @cook_40313111

猪肉が歯ごたえがあり生姜との相性バッチリ^_^
豚汁より美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
猪肉で焼肉をしたら少し余ってしまった

猪肉が歯ごたえがあり生姜との相性バッチリ^_^
豚汁より美味しいですよ。
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猪肉で焼肉をしたら少し余ってしまった

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猪汁 生姜の味噌汁

ひなほのゆいのパパ
ひなほのゆいのパパ @cook_40313111

猪肉が歯ごたえがあり生姜との相性バッチリ^_^
豚汁より美味しいですよ。
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猪肉で焼肉をしたら少し余ってしまった

猪肉が歯ごたえがあり生姜との相性バッチリ^_^
豚汁より美味しいですよ。
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材料

  • 猪肉 お好みで
  • 水 約1000ml
  • 酒 大さじ2
  • 生姜チューブ 約4cm
  • 人参 お好みで
  • 大根 お好みで
  • 味噌 お好みで
  • こんにゃく お好みで
  • ごぼう お好みで
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作り方

  1. 1

    猪肉を焼き小さく刻む

    • 猪汁 生姜の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をはり1と酒を入れ沸騰させ
    アクを取り生姜を入れる

    • 猪汁 生姜の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    2に人参を入れる

    • 猪汁 生姜の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    3に大根を入れる

    • 猪汁 生姜の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    人参と大根が煮えたら味噌を入れ完成

  6. 6

    こんにゃくやごぼうを入れても美味しいです^_^

コツ・ポイント

酒と生姜を入れることで猪肉の臭みがなくなる、
アク抜きはしっかりと^_^

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ひなほのゆいのパパ
ひなほのゆいのパパ @cook_40313111
2022/05/15 12:50に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 汁 大根 ごぼう にんじん こんにゃく しし肉 酒 味噌

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