お弁当前日の夜にパスタは塩を入れた湯で1分ほど長めに茹でる。

湯切りをし、水でぬめりをとるようにさっくり洗い水を切る。

オリーブオイル等のオイルを入れて全体に混ぜて、コーティングしておき、ラップして冷蔵庫で寝かせておく。

翌日、パスタを取り出し、フライパンで炒め温める。フライパンから取り出し冷ます。

フライパンで野菜やウィンナーなどをオイルで炒め、ケチャップを入れて更に軽く炒める。

火を止めて、冷めるまで放置。
その間におかずを作ります。

冷めたフライパンへパスタを投入。混ぜる。味見して薄ければケチャップや塩投入。

盛り付ける。出来るだけ一口くらいづつ丸めて入れると食べやすい。