ねぎ塩焼肉と「さけるチーズ」のナムル丼
雪印メグミルク @cook_40123468
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第１５弾「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「さけるチーズ」は、とうがらし味を使うと、ピリッとした辛さが味わえます！
ねぎ塩焼肉と「さけるチーズ」のナムル丼
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第１５弾「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「さけるチーズ」は、とうがらし味を使うと、ピリッとした辛さが味わえます！
作り方
- 1
小松菜は5㎝長さに、ズッキーニ、にんじんは薄切りにする。
- 2
豆もやしと1）を茹で、ザルにあげてしっかり水気を切り、【Ａ】で和える。
冷めたら輪切りにした「さけるチーズ」を加える。 - 3
長ねぎは斜め薄切り、しょうがはみじん切りにする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、3）を入れて中火で炒め、香りがでたら牛肉を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。
- 5
丼にごはんを盛り、2）、4）を順にのせる。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（190g）とカルシウム329mgが摂れる！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20785838
