西谷米做成的西米露我們家很喜歡；
西谷米來自於熱帶國家的一種棕櫚科的大樹--西谷椰子樹心的澱粉質所製成。
夏天即將到來，分享冷熱皆宜的點心給媽媽們，自製衛生安全的點心，
孩子吃得開心，我們也放心。
一般認知西谷米碰冷水會融化，阿基師卻要我們先泡冷水更快熟，節能環保?
帶著懷疑的心情試做，證明西谷米可以泡冷水ㄟXD

食後感想

椰奶和芋頭同打勻，讓湯汁更加濃郁香醇。
我們都喜歡熱熱的就先吃個兩碗~哈！真過癮~~
西米凍當飯後甜點也很棒呢！
冷熱皆宜^^