微醺的美好紅酒桂圓核桃麵包無油無糖加了100克甜紅葡萄酒滿滿手工撥殼煙醺桂圓乾自助蒸氣噴霧靜靜等待手作出爐的喜悅#Cookpad廚藝賞2019

浸泡過紅酒的桂圓香氣和麵團裡淡淡的紅酒香，加上堅果的口感，皮脆內軟，讓人口齒留香～

#歐包 #歐式麵包 #蒸氣 #桂圓麵包 #酒釀桂圓

今年龍眼盛產，家裡多了許多桂圓干，一時手癢，再來做做許久未做的大麵包。

#感謝祭

烘焙真的是一件很需要耐心的事

來個聖誕風的甜點又不想太麻煩~做麵包布丁就對了!!訣竅提示這次是用蜂蜜蛋糕邊做的，跟用吐司或法國麵包效果不太一樣，因為蛋糕比較容易吸收水分，所以我選擇用較多的蛋糕配較少的布丁液，蛋糕甜度也較高，可以自己調整喜歡的口味，烤箱溫度和時間也是自己調整，表面有些許酥脆即可!食後感想烤完之後滿室生香!用湯匙挖著吃，表面酥脆裡面軟嫩，冷熱皆宜~

#Cookpad廚藝賞2019濃濃可可味，包裹巧克力，麵包軟嫩，一口接一口