☆わっぱ弁当生活393
半熟卵サンドイッチ弁当です。
パプリカのピクルスを添えて。
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特になし。
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●卵サンドイッチ
半熟茹で卵は、水が沸騰後7分で卵をあげて冷水に浸ける。1個は潰して調味料と合わせ卵フィリングにする。
パンにバターと粒マスタードを塗る。ハムと卵フィリングを重ね、中央に茹で卵を置きもう1枚のパンで蓋をする。
全体をラップで包み冷蔵庫で一晩寝かす。半分にカットしたら彩りでパセリを少々。
※粒マスタードが隠し味です。
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