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米油で作る!きな粉メープルマフィン
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米油で作る!きな粉メープルマフィン-レシピのメイン写真

米油で作る!きな粉メープルマフィン

ほかとも
ほかとも @cook_40089843

米油とメープルシロップで作るお手軽マフィンです
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米油で作る!きな粉メープルマフィン

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材料

マフィン6個分
  • ▲薄力粉 100g
  • ▲きな粉 20g
  • ▲ベーキングパウダー 5g
  • 米油 30g
  • メープルシロップ 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱しておく

  2. 2

    ▲の材料はボウルに入れ泡立て器でぐるぐるとよく混ぜておく

  3. 3

    1とは別のボウルに米油と卵、メープルシロップを入れてよく混ぜる

  4. 4

    2のボウルに1の粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜていく。混ざりきる前に牛乳をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5

    マフィン型に入れ空気を抜いたらオーブンに入れて180度で20分焼く。焼き上がって冷めたら完成!

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと!

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ほかとも
ほかとも @cook_40089843
2020/05/23 05:59に公開
常備菜や作り置き、さくっとできる主菜など手軽に作れる日々の料理を記録しています。ル・クルーゼや長谷園のかまどさんがお気に入りの調理道具です。ブログにもレシピや作った料理を掲載しています。http://blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan/
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このレシピのキーワード

マフィン きな粉 牛乳 薄力粉 卵 メープルシロップ 米

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