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おからさつまいもパウンドケーキ
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おからさつまいもパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おからさつまいもパウンドケーキ

min☆___
min☆___ @cook_40325241

さつまいものヘルシーな甘さで
冷蔵庫で冷やすとしっとり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどずっしり食べごたえのあるスイーツが食べたくて。

さつまいものヘルシーな甘さで
冷蔵庫で冷やすとしっとり美味しく食べられます。
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おからさつまいもパウンドケーキ

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さつまいものヘルシーな甘さで
冷蔵庫で冷やすとしっとり美味しく食べられます。
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材料

パウンド型1つ分
  • さつま芋(焼き芋) 100g
  • 生おから 100g
  • 砂糖 30g
  • 卵 2個
  • 牛乳(豆乳) 100cc
  • バター(常温に戻す) 20g
  • ブランデー 15cc
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    焼き芋を用意するか、さつまいもを160℃余熱無しオーブンで90分焼く。

  2. 2

    オーブンを180℃で余熱する。

  3. 3

    焼き芋をつぶし、残りの材料をくわえ混ぜる。(ベーキングパウダーは最後に入れて軽く混ぜる。)

  4. 4

    パウンド型に流し入れたら包丁で真ん中に切り込みをいれて、余熱完了したオーブンで40分焼く。

  5. 5

    焼けたら型からはずしてラップに包んでおく。あら熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やしてからいただく。(出来立ても美味しいです)

  6. 6

    アレンジ①青リンゴ&レーズンでもやってみました。その際牛乳(豆乳)は半量程度にしました。※20分あたりでアルミを被せる。

    • おからさつまいもパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    アレンジ②パイン&ココナッツミルクでもやってみました。その際牛乳(豆乳)をココナッツミルクに置き換えました。

    • おからさつまいもパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    てぇーふぁー子さん★
    わぁ!美味しそうなつくれぽありがとうございます\(^_^)/♪
    ヘルシーで食べこたえありますよね☆

  9. 9

    ぱるまま☆さん♪
    とっても美味しそうなレポ写真ありがとうございます(≧▽≦)♡冷やすと美味しいですよね❥ありがとう❧

コツ・ポイント

焼き芋があればすぐできます。
甘さ控えめでヘルシーですし、さつま芋とおからのパワーで腸にも効きます。

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min☆___
min☆___ @cook_40325241
2020/05/22 14:08に公開
5歳と7歳の子の母です(*^^*)上の子の入学直前でフルタイムの仕事を辞め、またまったり料理を楽しみます(^-^)v☆美味しくできたレシピは保存させていただき、つくれぽ送らせていただきます(*・ω・)☆野菜中心でヘルシーなご飯やお菓子作りに興味あります。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 さつま芋 生おから バター 牛乳 卵 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20794123
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