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いか塩辛チャーハン
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いか塩辛チャーハン-レシピのメイン写真

いか塩辛チャーハン

桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920

桃屋の「いか塩辛」で、さっと作れるお手軽チャーハン☆いかの濃厚なうまみがたっぷりな、後引く味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
炒めた「いか塩辛」に、ごはんを合わせて、いかのうまみたっぷりの塩辛チャーハンを作りました。「いか塩辛」だけで味が決まるから、失敗なしでとっても簡単♪ほどよい塩味と、炒めることで増したいかの風味が、やみつきになる味わいです!

桃屋の「いか塩辛」で、さっと作れるお手軽チャーハン☆いかの濃厚なうまみがたっぷりな、後引く味が楽しめます♪
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桃屋の「いか塩辛」で、さっと作れるお手軽チャーハン☆いかの濃厚なうまみがたっぷりな、後引く味が楽しめます♪
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材料

2人分
  1. 桃屋「いか塩辛」 大さじ2
  2. ごはん 400g
  3. 卵 1個
  4. レタス 3枚(45g)
  5. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、桃屋「いか塩辛」を使います。

    • いか塩辛チャーハン作り方1写真
  2. 2

    卵は溶きほぐす。レタスは一口大にちぎる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、「いか塩辛」を入れて弱火で炒め、溶き卵、ごはんの順に加えてさらに炒める。

  4. 4

    レタスを加え、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

塩辛は弱火で炒めるようにしてください。火が強いと焦げてしまうことがあります。レタスは最後に加えて、さっと火を通す程度で仕上げるのがポイント!水分が出ないのでべたつかず、食感も残っておいしくいただけます。

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桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920
2022/07/15 00:55に公開

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