大豆入り酢豚
Lumiere♪ @cook_40318194
しっかりした味付でお弁当にも♪
お好みで玉ねぎや人参など野菜を追加してください。
このレシピの生い立ち
大豆を煮物以外で食べたい！と思い酢豚風にしてみました。
大豆入り酢豚
しっかりした味付でお弁当にも♪
お好みで玉ねぎや人参など野菜を追加してください。
このレシピの生い立ち
大豆を煮物以外で食べたい！と思い酢豚風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口サイズに切って○の調味料に漬けておく。(10分程)
-
- 2
①の肉をビニール袋に取り出して片栗粉をまぶす。
※残った○の調味料は後で使います！ -
- 3
フライパンに多めのごま油(分量外)を中火で熱して揚げ焼きする。
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- 4
一度お肉を取り出して、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り除く。
-
- 5
②の残りの調味料に甘酢あんの材料を全て入れる。
-
- 6
フライパンに大豆、しめじ、③のお肉、⑤を入れて中火にかける。
-
- 7
しめじに火が通り、甘酢あんにとろみがついたら完成！
-
コツ・ポイント
衣が剥がれるのでお肉を揚げ焼きする時はあまり触らない。
片面ずつしっかり焼くとくっついていたお肉も離れます。
つくれぽ
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