レンジで簡単！糀甘酒でバターチキンカレー
マルコメレシピ @marukome_cookpad
ボウルに材料を入れてレンジ調理でOK！糀甘酒の自然な甘みで、生クリームや牛乳なしでもこっくり＆まろやか♪
このレシピの生い立ち
人気のバターチキンカレーが、糀甘酒とカレールウで簡単に作れちゃう！レンジで作るから、暑い夏に火を使わずに、コクうまカレーがささっと完成♪お子さんも喜ぶ甘くまろやかな味わいで、夏休みのランチにぴったり☆
レンジで簡単！糀甘酒でバターチキンカレー
ボウルに材料を入れてレンジ調理でOK！糀甘酒の自然な甘みで、生クリームや牛乳なしでもこっくり＆まろやか♪
このレシピの生い立ち
人気のバターチキンカレーが、糀甘酒とカレールウで簡単に作れちゃう！レンジで作るから、暑い夏に火を使わずに、コクうまカレーがささっと完成♪お子さんも喜ぶ甘くまろやかな味わいで、夏休みのランチにぴったり☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回はマルコメ「プラス糀 糀甘酒」を使います。
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- 2
耐熱ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふり、【A】を加えて混ぜる。
- 3
玉ねぎは薄切りに、トマトは1cm角に切り、<2>に加えて混ぜ合わせ、バター、カレールウをのせ、ふんわりラップをかける。
- 4
<3>を電子レンジ（600W）で3分加熱して取り出して混ぜる。同様にもう2回ほど加熱と混ぜを繰り返し、具材に火を通す。
- 5
器にご飯を盛り、<4>をかける。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、使用する器や室温、機種などによっても異なります。レシピの時間を目安に、様子をみながら調整してください。全体に均一に火が通るように、混ぜながら加熱するのがポイント。鶏肉は唐揚げ用を使えば、切る手間が減ってラクチンです♪
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