卵２個をおわんに入れて、牛乳と砂糖を入れます。

ざっくり混ぜます。

卵焼き器に、サラダ油をひきます。

おわんの溶き卵全量を流し込みます。全部入れちゃうのがポイントです。

蓋をして弱火で焼きます。

表面がまだちょっと固まってないくらいになったら、巻き始めます。

端を３cmくらい折り返します。

同じくらいの幅で巻いていきます。

最後まで巻きます。

ひっくり返したり、

立てたりして焼き固めたら完成です。