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【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵
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【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵 的食譜成品照片

【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵

甜姐兒玩廚藝
甜姐兒玩廚藝 @cook_6827877

蕃茄醬和蛤蜊都是小朋友的最愛,將Q彈有勁的麵條和這些食材拌炒,每一根都吸附著鮮美的醬汁,小朋友可以連吃好幾碗,簡單又美味!

訣竅提示

 活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle

蕃茄醬和蛤蜊都是小朋友的最愛,用Q彈帶勁的好勁道家常麵條炒出一盤香噴噴的炒麵,每一根都吸附著鮮美的醬汁,小朋友可以連吃好幾碗,簡單又美味!這次使用的是統一好勁道家常麵條,以精選澳洲小麥為原料,採用獨特的製麵設備與技術,使麵身口感 Q彈有嚼勁,不論是烹調湯麵或乾麵,絕佳滋味都讓人回味無窮哦!

食後感想

親愛的老公及寶貝,謝謝你們總是支持我做的每一道菜,不論成功或失敗!我用心烹調充滿愛的餐點,再看著你們吃的好開心,臉上洋溢著幸福的表情,就是我最大的動力了^^ 

蕃茄醬和蛤蜊都是小朋友的最愛,將Q彈有勁的麵條和這些食材拌炒,每一根都吸附著鮮美的醬汁,小朋友可以連吃好幾碗,簡單又美味!

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【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵

甜姐兒玩廚藝
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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 蛤蜊 200g
  • 好勁道家常麵條 150g
  • 洋葱 1/4顆
  • 米酒 1大匙
  • 蕃茄醬 3大匙
  • 糖 少許
  • 蔥花 少許
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    備料。洋葱切絲.蛤蜊吐沙洗淨備用    

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟1照片
  2. 2

    起油鍋爆香洋葱絲、續放蛤蜊

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟2照片
  3. 3

    炒至蛤蜊微開,沿鍋邊嗆米酒,加入蕃茄醬拌炒,熄火先將蛤蜊盛出備用

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟3照片
  4. 4

    煮一鍋水,水滾後放入好勁道家常麵條,煮約5分鐘後撈出瀝乾

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟4照片
  5. 5

    將好勁道麵條放入鍋中和鍋中的醬汁一同拌炒,如果不喜歡太酸,可加少許糖調味

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟5照片
  6. 6

    最後將蛤蜊倒回鍋中和麵條稍拌,起鍋前灑入少許蔥花即可享用

    【愛在家裡麵x好勁道】茄汁蛤蜊炒麵的食譜步驟6照片
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甜姐兒玩廚藝
甜姐兒玩廚藝 @cook_6827877
發布於 2015年07月22日 00:13
念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴..粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
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蕃茄醬 蛤蜊 炒麵 面

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