清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】的食譜成品照片

清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

晴天好食光 @cook_6828353

起司豬排不用炸，裹上玉米穀片粉進烤箱就可輕鬆完成，外觀口感一模一樣，起司與肉汁完全鎖住，吃起來更加爽口不油膩，加上蘋果片與生菜的組合，是特別適合炎熱夏日的豐盛早餐，來上一份大大滿足，午餐還可以少吃一點噢！

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清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

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預備食材

0 分鐘

預備食材
豬里肌肉4塊
白吐司 8片
起司片 2-3片
蘋果 1顆
生菜適量
雞蛋(打成蛋液) 1-2顆
玉米穀片(攪碎) 適量
番茄醬少許
芥末醬(選用) 少許

料理步驟

0 分鐘

1

將玉米穀片用調理機打碎，或者裝到袋子裡用桿麵棍壓碎，就成了待會要沾的烤粉
2

豬里肌肉洗淨後用刀背拍軟拍扁
3

大約半片起司片鋪在一片里肌肉上面，把肉對折包住起司，接著再用刀背在邊緣處敲一敲，確保起司片完整包覆在裡面
4

包好起司的里肌肉雙面先沾好蛋液，再裹上玉米穀片烤粉，放置在烤盤上，烤箱200度c預熱15分鐘後，烤10分鐘，翻面再烤10分鐘
5

滋滋作響的爆漿起司豬排出爐啦！
6

吐司先烤過或直接使用都可以，夾上生菜、豬排、蘋果片，再淋上些許番茄醬(或芥末醬)，就是香嫩可口又多汁的豬排三明治
7

早餐來上一份，真是大大滿足！

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試做成品照

晴天好食光 @cook_6828353

發布於 2015年07月16日 14:03

晴天，是我親愛雙胞胎寶貝的名字，也是我每天下廚的心情。好食，是為家人食安的把關、對快樂飲食的追求。珍惜從料理中獲得療癒的美好時光，希望跟大家一起交流！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

留言 (2)

takeathome @cook_6827112

2015年08月02日 21:16

剛剛試作了現在正在吃! 謝謝妳的食譜, 讓我不用擔心油炸豬排會花費很多油的問題, 又可以吃到相同的口感!好吃!

關鍵字

清爽爆漿起司豬排三明治免炸免醃

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