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たれが絶品！ヤンニョムチキン
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たれが絶品！ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

たれが絶品！ヤンニョムチキン

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ほんのり甘くて酸味がやさしく、とても食べやすいヤンニョムチキン。鶏むね肉でヘルシー！！
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンを、簡単に作れるようにしました。

ほんのり甘くて酸味がやさしく、とても食べやすいヤンニョムチキン。鶏むね肉でヘルシー！！
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ヤンニョムチキンを、簡単に作れるようにしました。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ほんのり甘くて酸味がやさしく、とても食べやすいヤンニョムチキン。鶏むね肉でヘルシー！！
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ヤンニョムチキンを、簡単に作れるようにしました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(約300g)
  • 塩こしょう 各少量
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●コチュジャン・みりん・酒 各大さじ1
  • ●砂糖・にんにく(すりおろし)・ごま油 各小さじ1
  • いりごま 少量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は筋と余分な脂を取り、一口大に切り塩こしょうをふり良く揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ、焼き色がついたら裏返し1分焼く。

  3. 3

    ②が焼けたら●を加えて良く絡ませる。

  4. 4

    器に盛り付け、いりごまをふる。

    • たれが絶品！ヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    YouTube動画→https://youtu.be/ZXeBip4wk74

コツ・ポイント

・鶏むね肉を並べて、周りが白っぽくなってきたら裏返すタイミングになります。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2021/01/27 06:07に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 にんにく 酒 コチュジャン ケチャップ 鶏胸肉

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