簡単美味しい 牛乳プリン♪
パウンドライクス @cook_40342544
牛乳・砂糖・ゼラチンで美味しく簡単に牛乳プリンです。牛乳消費にもお勧めです。パウンド型でも作れます！外せます！
このレシピの生い立ち
ゼラチンを利用したレシピとして、牛乳プリンは美味しく簡単でした。
簡単美味しい 牛乳プリン♪
牛乳・砂糖・ゼラチンで美味しく簡単に牛乳プリンです。牛乳消費にもお勧めです。パウンド型でも作れます！外せます！
このレシピの生い立ち
ゼラチンを利用したレシピとして、牛乳プリンは美味しく簡単でした。
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料を準備します。
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- 2
牛乳・砂糖・バニラオイルを入れて沸騰直前（80度過ぎ）まで温めます。鍋フチに泡が付き始めたらほぼOKの温度です。
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- 3
火をとめてから粉ゼラチンを少しずつ入れながら良く混ぜます。一気に入れるとダマがたくさん出来ちゃいます。
-
- 4
型に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で2時間程度冷やして完成です。
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- 5
型から外すときは3秒ほど型を湯銭するとツルっと外れます。
-
- 6
（補足）パウンド型以外の普通のカップでも綺麗に出来ます。プルンプルンです。
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コツ・ポイント
牛乳は一気に沸騰するため注意しましょう。粉ゼラチンは少しずつ入れましょう（ダマが少しぐらいできても大丈夫ですけどね）。
牛乳400mlはクックゼラチン5gに対する限界です。結構プルンプルンです。砂糖量は30ｇぐらいでも甘さ控えめかと。
つくれぽ
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