おひとりさまの豚小間で塩昆布生姜焼き

Name: おひとりさまの豚小間で塩昆布生姜焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間 80～100g; 生姜千切り 少々; 油 小１; ＊醤油 小２; ＊酒 小２; 塩昆布 親指と人差し指で２つまみ

ジョングレ @cook_40053103

2020/7/30話題入りありがとう＼(^o^)／
塩昆布の旨味たっぷりで暑い日もご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
おひとりさまやお弁当に豚小間は欠かせません！
今回は塩昆布で旨味をプラスしてみました。

おひとりさまの豚小間で塩昆布生姜焼き

ジョングレ @cook_40053103

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材料

１人分

豚小間 80～100g
生姜千切り少々
油小１
＊醤油小２
＊酒小２
塩昆布親指と人差し指で２つまみ

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作り方

1

豚小間を好みの大きさに切る。＊を合わせておく。
2

フライパンに油を熱し生姜を入れて香りを出し、豚を炒め＊を入れて少し煮絡める。
3

仕上げに塩昆布を入れて柔らかくなるぐらいまで炒めたら出来上がり～

コツ・ポイント

生姜をチューブにするときは＊に混ぜてください。
減塩中の方は塩昆布を減らすか醤油を減らしてくださいね✿

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つくれぽ

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ジョングレ @cook_40053103

2020/06/23 20:43に公開

こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます

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