蔥爆牛肉 PPF @cook_6826964 我總是怕牛肉沒炒熟，但是炒過頭牛肉又會老，時間的掌控真的要靠經驗，目前還在學習中。 繼續閱讀 我總是怕牛肉沒炒熟，但是炒過頭牛肉又會老，時間的掌控真的要靠經驗，目前還在學習中。 繼續閱讀 蔥爆牛肉 PPF @cook_6826964 我總是怕牛肉沒炒熟，但是炒過頭牛肉又會老，時間的掌控真的要靠經驗，目前還在學習中。 繼續閱讀 我總是怕牛肉沒炒熟，但是炒過頭牛肉又會老，時間的掌控真的要靠經驗，目前還在學習中。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 15 分鐘 準備食材 牛肉 1條 蔥 6根 薑 2片 調味料 蛋 米酒 醬油 糖 太白粉 蠔油 器材 炒鍋 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 15 分鐘 1 牛肉切小條、以蛋液、米酒、醬油、糖、太白粉略醃；薑切絲、蔥切段 2 熱鍋，油熱先下薑絲爆香，接著下蔥段爆香，待薑和蔥的香味出來，即盛盤備用 3 原鍋下牛肉快炒，待五分熟即入薑和蔥，以蠔油調味，再翻炒一下即完成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2090727 已複製 PPF @cook_6826964 發布於 2012年03月04日 09:43 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蔥爆 Beef 相似食譜 更多推薦食譜 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 桂竹筍滷肉 棉花夾心黑巧克力 櫻花蝦黃金炒飯 酥炸檸檬旗魚塊 紅麴全麥饅頭 和風芝麻蘆筍豬肉捲 手扒雞 薑汁汽水變身薑燒豬肉 和風芝麻蘆筍豬肉捲 酥炸檸檬旗魚塊 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2090727
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