キウイのカルパッチョソース

キウイのカルパッチョソース

ネムサマ @cook_40071836

鶏のタタキ、魚のカルパッチョなどにかけて！
サッパリ頂けます。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのモニターに当選したので、料理に初めてキウイを使いました。

鶏のタタキ、魚のカルパッチョなどにかけて！
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鶏のタタキ、魚のカルパッチョなどにかけて！
サッパリ頂けます。
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材料

ゼスプリ•サンゴールドキウイ 1個
●醤油大さじ1
●にんにくチューブ 2cmくらい
塩胡椒（　or 黒胡椒　）適量

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作り方

1

ポリ袋に皮を剥いたキウイをいれて、潰します。
2

●の調味料を入れて更に混ぜます。
3

味を見ながら塩胡椒で味を整えます。
黒胡椒を足すと大人味になります。
4

お好みの肉や魚と添え野菜などにかけて食べてください！

コツ・ポイント

今回は鶏胸肉のタタキです。
白身魚のカルパッチョ、サラダにでも！

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