こども実験室！いろいろ栄養満点スープ
Sunnyキッチン @cook_40353246
夏休み、毎日3食のご飯も大変！台所で火を使うのも暑いし、そうめんパスタは、楽ちんだけど、栄養価もちょっと心配、そんな方に
このレシピの生い立ち
食欲がない夏に、遊びながら栄養も取れちゃうレシピ！自然の「赤」を毎日の食事にとりいれよう！ビーツの赤い色は、健康に役立つ成分。植物が自分の身を守るための「皮」に、多くのポリフェノールや食物繊維が含まれています。
こども実験室！いろいろ栄養満点スープ
夏休み、毎日3食のご飯も大変！台所で火を使うのも暑いし、そうめんパスタは、楽ちんだけど、栄養価もちょっと心配、そんな方に
このレシピの生い立ち
食欲がない夏に、遊びながら栄養も取れちゃうレシピ！自然の「赤」を毎日の食事にとりいれよう！ビーツの赤い色は、健康に役立つ成分。植物が自分の身を守るための「皮」に、多くのポリフェノールや食物繊維が含まれています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとビーツを洗い皮をむきます
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- 2
ビーツとじゃがいもを一口大に切りお鍋に入れます。お水は野菜がひたるくらいまでいれます。
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- 3
コトコト15分くらいやわらかくなるまで火を通します。
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- 4
土佐のミネラルいっぱい天日塩を使いました。
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- 5
ビーツとじゃがいも塩を入れミキサーにかけます。
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- 6
生クリームを加えます。
きれいなピンク色に！ -
- 7
四つ葉さんの47%を使います。濃厚です。
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- 8
生クリームを調整することで、色の変化がつけれます。
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コツ・ポイント
夏休み、こどもと実験しながらお料理してみませんか？家にいるとかき氷にアイスクリーム、ついついお菓子に走ってしまいませんか？味見して色で遊びながら、栄養たっぷりのポタージュでお腹も心も満たせます。#自由研究#夏休み#こどもとお料理実験室
つくれぽ
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