今回の梅干しは塩分10%です。
ちりめんじゃこは写真の袋の半分使用。

身と種に分けて、お箸でなんとなく細かくする。

フライパンに油を少々ひき、ちりめんじゃこを炒める。

パチパチいってきたら、梅干しも投入！火が入る事で、酸味が和らぐ気がします。軽く炒めて下さい。

ごはんも投入！潰す様に炒めて炒めてー。ゴマもパラパラっと。

ほい、できあがり。冷凍庫にネギ余ってたので入れました。