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簡単！時短！サバ缶deドライカレー
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簡単！時短！サバ缶deドライカレー-レシピのメイン写真

簡単！時短！サバ缶deドライカレー

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

味の決め手はカラムーチョ♪♪切って炒めてすぐ完成！！中途半端に余ったポテトチップス救済にもw
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーの隠し味にカラムーチョorコンソメパンチを使います。今回もいまいち味が足りなかったので投入してみました。

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キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

味の決め手はカラムーチョ♪♪切って炒めてすぐ完成！！中途半端に余ったポテトチップス救済にもw
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我が家ではカレーの隠し味にカラムーチョorコンソメパンチを使います。今回もいまいち味が足りなかったので投入してみました。

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材料

2人分
  • サバ缶（水煮） 1缶
  • 舞茸 150g
  • たまねぎ（中） 1個
  • しょうが（みじんぎり） 大さじ1
  • カラムーチョ 30g〜50g
  • カレー粉 大さじ1
  • にんにく（すりおろし） 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏ガラスープ（粉末） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、舞茸、しょうがをみじん切りにする。（私はフードプロセッサー使用します）

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）とニンニクを入れて熱する。

  3. 3

    ①の野菜をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    サバ缶を水ごと全て入れて、ほぐす。

  5. 5

    粉末鶏ガラスープ、カラムーチョ、カレー粉、砂糖を入れて炒める。

  6. 6

    醤油を回し入れてからめる。

  7. 7

    半熟卵＆マヨネーズも相性抜群です。（分量外）

コツ・ポイント

カレー粉だけでは味が足りなかったところを余っていたカラムーチョで調整しました。
コンソメパンチでもいいかもです。

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キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533
2020/06/28 01:34に公開
富士山の麓でのんびりと食べたいときに食べたいものを作っています。時短もいいけれど、『ひと手間かける』のも好き。おいしいもの♪すてきなもの♪いっぱい共有したいです。
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このレシピのキーワード

ドライカレー サバ 缶詰 にんにく まいたけ カレー粉 玉ねぎ しょうが

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