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シシトウの煮浸し
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シシトウの煮浸し-レシピのメイン写真

シシトウの煮浸し

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

旬の野菜の煮浸し
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たくさん採りたてシシトウを頂いたので♡

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材料

20本分
  • シシトウ 20本
  • ごま油 小さじ2
  • だし汁 100cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    シシトウのヘタをとり楊枝などで穴を開ける

  2. 2

    小鍋にごま油をいれいためる

  3. 3

    だし汁 醤油 みりんを入れ
    お好みの硬さまで煮る

  4. 4

    お好みでゴマなどちらす
    冷やして食べても美味し♪

コツ・ポイント

最初に油を絡めていためることで鮮やかに

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2022/08/11 00:03に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮びたし ししとうがらし ゴマ

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