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菜心とひき肉の卵丼
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菜心とひき肉の卵丼-レシピのメイン写真

菜心とひき肉の卵丼

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

我が家の丼 
菜心とひき肉を卵でとじた、5分でできる簡単丼

このレシピの生い立ち
自宅で収穫した菜心を利用したメニューを考えました

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菜心とひき肉を卵でとじた、5分でできる簡単丼

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材料

1人分
  • 菜心 1/2本
  • 挽肉 50g
  • 卵 1個
  • 麺つゆ 大匙2
  • みりん 大匙1
  • サラダ油 大匙1
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作り方

  1. 1

    お鍋にサラダ油を加えて、挽肉と千切りの菜心を炒める

  2. 2

    麺つゆ、みりんを加えて煮込む

  3. 3

    溶き卵を加える

コツ・ポイント

挽肉は、豚、鶏、牛、お好みのものをご使用可能

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2022/08/17 22:32に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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このレシピのキーワード

たまご丼 ひき肉 卵

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