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簡単☆豚肉となすのニンニク焼き
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簡単☆豚肉となすのニンニク焼き-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉となすのニンニク焼き

光希☆
光希☆ @cook_40188501

旬のナスとニンニクでスタミナつけて夏を乗りきりましょう！
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼き風なのでたまにはにんにく風味でスタミナをつけてもらおうと思って☆

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光希☆
光希☆ @cook_40188501

旬のナスとニンニクでスタミナつけて夏を乗りきりましょう！
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いつも生姜焼き風なのでたまにはにんにく風味でスタミナをつけてもらおうと思って☆

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材料

4人前
  • 豚肉細切れ 300g
  • ナス ３本
  • ☆酒 90ml
  • ☆醤油 60ml
  • ☆チューブニンニク 大さじ２
  • 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ジップロックに細切れ肉、☆の調味料を入れ揉んでおく。
    10～20分漬け込む

  2. 2

    ナスを5mm幅ほどに半月切りもしくは輪切りにして塩水にさらしておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて水気を切ったナスを焼きナスに火が通ったらつけ汁ごとお肉を入れて炒めてお肉に火が通ったら完成

コツ・ポイント

お肉によーく味を染み込ませておくと美味しいですよ！

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光希☆
光希☆ @cook_40188501
2020/07/04 14:03に公開

このレシピのキーワード

なす 酒 豚こま

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