フライパンで油淋鶏
少量の油なので片付けも楽チン
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フライパンで少量の油で油淋鶏
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フライパンで少量の油で油淋鶏
鶏肉に醤油と酒をつけて30分以上放置し下味をつける
白ネギ、ニンニクを微塵切りにし、調味料と一緒に火にかける
鶏肉に片栗粉をつけ、卵白にくぐらせる
フライパンに鶏肉の半分ほどの油を入れ熱する
中〜強火で片面2分ずつくらい揚げる
揚がった鶏肉を食べやすい大きさに切る
上から2で作ったソースをかけて完成
鶏皮を剥がすと少しヘルシーで女性も食べやすいと思います
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