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キウイでさっぱり鯛のソテー
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キウイでさっぱり鯛のソテー-レシピのメイン写真

キウイでさっぱり鯛のソテー

yokoasano7
yokoasano7 @cook_40052246

外側は香ばしいフワッとした鯛の甘辛味とさっぱり甘酸っぱいキウイでペロっと食べれます。
このレシピの生い立ち
いつもと少し違う魚料理が食べたかったため

外側は香ばしいフワッとした鯛の甘辛味とさっぱり甘酸っぱいキウイでペロっと食べれます。
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いつもと少し違う魚料理が食べたかったため

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キウイでさっぱり鯛のソテー

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yokoasano7 @cook_40052246

外側は香ばしいフワッとした鯛の甘辛味とさっぱり甘酸っぱいキウイでペロっと食べれます。
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外側は香ばしいフワッとした鯛の甘辛味とさっぱり甘酸っぱいキウイでペロっと食べれます。
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材料

2人分
  • ゼスプリキウイ 1個
  • 鯛 2切れ
  • ★だし醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鯛に塩胡椒し、油をひき、フライパンで鯛を両面香ばしく焼く

  2. 2

    火を弱めるか止めてから、★の材料をフライパンに入れ軽く煮詰める

  3. 3

    ゼスプリキウイを細かく刻む

  4. 4

    ソテーした鯛に乗せて出来上がり

コツ・ポイント

和風のお魚にキウイがレモン代わりにさっぱり合います。ツブツブ感が楽しいです。★をバルサミコ酢とはちみつに置き換えれます。

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yokoasano7
yokoasano7 @cook_40052246
2022/08/26 12:50に公開

このレシピのキーワード

鯛 キウイ

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