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簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン
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簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン-レシピのメイン写真

簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン

Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！
ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。お好きな方は、具増量で♡
このレシピの生い立ち
友達に、ゴーヤをチャーハンに入れても美味しいと聞き、作ってみました。このシンプルな味付けが1番好きです(*^^*)

シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！
ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。お好きな方は、具増量で♡
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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！
ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。お好きな方は、具増量で♡
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友達に、ゴーヤをチャーハンに入れても美味しいと聞き、作ってみました。このシンプルな味付けが1番好きです(*^^*)

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材料

2人分
  • ご飯 400〜500g
  • ゴーヤ 1/2本
  • ひき肉 80g
  • 卵 1個
  • しょうゆ 大さじ1〜2
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは食べやすいよう薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ひき肉を炒めます。ひき肉の色がだいたい変わったらゴーヤも入れ、塩、コショウで炒めます。

    • 簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤの歯応えが残る程度に炒めたら卵を入れます。

    • 簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン作り方3写真
  4. 4

    卵をサッと混ぜたら、ご飯を入れます。

  5. 5

    全体に混ぜ合わせ、ご飯がパラパラになったら、しょうゆを入れて全体に行き渡るように炒めます。

    • 簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン作り方5写真
  6. 6

    塩、コショウで味を整えたら完成です！

コツ・ポイント

塩、コショウは粗挽きがおすすめです！
ゴーヤ、ひき肉、卵はお好みで増量しても美味しいです(^^)

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Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952
2020/07/26 11:20に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ひき肉 ゴーヤ 卵 ご飯

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