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豆腐ステーキの梅ソースかけ
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豆腐ステーキの梅ソースかけ-レシピのメイン写真

豆腐ステーキの梅ソースかけ

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

お財布に優しい豆腐を使ってサッパリとした梅ソースをかけた豆腐ステーキです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースで食べたかったので作ってみました(^^)

お財布に優しい豆腐を使ってサッパリとした梅ソースをかけた豆腐ステーキです♪
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いつもと違うソースで食べたかったので作ってみました(^^)

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豆腐ステーキの梅ソースかけ

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

お財布に優しい豆腐を使ってサッパリとした梅ソースをかけた豆腐ステーキです♪
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いつもと違うソースで食べたかったので作ってみました(^^)

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材料

  • 木綿豆腐 200g
  • 片栗粉 大1
  • ☆梅干し 2粒
  • ☆料理酒 大2
  • ☆醤油 大1/2〜1
  • 小口ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    豆腐は1〜2時間程水切りします。食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。梅干しはタネを取り包丁でたたきます。

  2. 2

    片栗粉をまぶした豆腐を両面に軽く焦げ目がつく位にフライパンで焼きます。焼けたらお皿に盛り付けます。

  3. 3

    豆腐を焼いたフライパンに☆を入れ1分程温め盛り付けた豆腐の上にのせます。小口ネギもふりかけたら完成です。

  4. 4

    「梅ソース」で検索トップ10入りしました(^^) 検索頂き有難うございます

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかりとる事です(^^)
醤油は梅干しの塩分があるので加減して下さい(^^)

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トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875
2020/07/19 21:20に公開
簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ 片栗粉 梅ぼし 酒 もめん豆腐

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