時短料理！材料3つで簡単ミョウガ肉巻焼き
珈琲に目がないちゃん @cook_40360701
味付けはお好みで、【塩コショウ】か【醤油】で変えられます。薬味が苦手な人にもオススメ！
冷えても美味しいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
友人が料理が苦手、かつ、薬味が苦手だと聞いて。
どうしても料理の楽しさと薬味の良さを伝えたくて食べれるように考えました。
｢ミョウガ入ってたの？！｣と言われる程バレずに全部食べてくれました！！！
時短料理！材料3つで簡単ミョウガ肉巻焼き
味付けはお好みで、【塩コショウ】か【醤油】で変えられます。薬味が苦手な人にもオススメ！
冷えても美味しいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
友人が料理が苦手、かつ、薬味が苦手だと聞いて。
どうしても料理の楽しさと薬味の良さを伝えたくて食べれるように考えました。
｢ミョウガ入ってたの？！｣と言われる程バレずに全部食べてくれました！！！
アプリでひらく作り方
- 1
まずミョウガを半分にカット
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- 2
人数が多い時は1個のミョウガを上と同じ切り方で、2度切って4当分に切る
- 3
豚こま切れをミョウガに巻き付けるように巻く。
2～3枚程で斜めに巻くとしっかりミョウガが隠れます -
- 4
片栗粉を敷いたお皿やパックの上に、先程巻いた豚をコロコロして、全体につける
- 5
油を引いて焼きます。
焼き色が着いたら★or☆を入れて焼く。 - 6
★醤油バージョン の場合はそのうちとろみが付きます。焦げない様に弱火でじっくり。
最後塩、砂糖で調整してみてください - 7
完成！お好みで中身を変えてもいいです。
冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ -
- 8
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- 9
ミョウガのスピード料理でTop10入りしました！ありがとうございました
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- 10
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皆さん、ありがとうございます -
コツ・ポイント
味付けする時に、ネギやキノコ類を一緒に炒めるとよりソース感が増し、ボリューミーになります。
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