カボチャをレンジで1分半ほど温めます。1センチくらいに切ります。今回種込630gと表記されたカボチャの半分を使ったよ

皮をところどころ取っておくのがおすすめ。写真のようにカボチャを置いて、包丁を落とすようにして皮を取ります。

フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)ひいて、弱めの中火でかぼちゃを焼きます。

両面焼いてる間に、粒マスタードと蜂蜜を合わせておきます

カボチャに火が通ったら軽く塩振って、火を止めます。そこへ粒マスタード蜂蜜を投入！よく混ざるように。その後ゴマを振り掛け！

写真に気を取られて少し焼きすぎました。　盛り付けて完了です！

使ったカボチャの量はこれくらい。4分の1カットの半分位です。