ボールにホットケーキミックス・卵黄・砂糖の順にヘラで混ぜ合わせる

バターを電子レンジで溶かしておく

1に溶かしたバターを加え、切るようにして混ぜる

3をまとめ、ポリ袋にいれて
冷蔵庫で30分ほど休ませる

鉄板にクッキングシートをひく3~5mmの厚さにのばして
型抜きをする

160度18分~20分焼く
※オーブンによって温度の高さが違うので、焼き色を見ながら判断しましょう！