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焼きおにぎり
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焼きおにぎり-レシピのメイン写真

焼きおにぎり

conamm1
conamm1 @cook_40112523

ごま油と焦がし醤油で、最高に香ばしい焼きおにぎりになります(^^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたらめちゃめちゃ美味しくできたので、覚え書き。

ごま油と焦がし醤油で、最高に香ばしい焼きおにぎりになります(^^)
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ごま油と焦がし醤油で、最高に香ばしい焼きおにぎりになります(^^)
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思いつきで作ってみたらめちゃめちゃ美味しくできたので、覚え書き。

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材料

  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 少々
  • 炒りごま 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    温かいご飯に白だし、塩、炒りごまを混ぜておにぎりを作る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1のおにぎりを焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついてきた頃に醤油を鍋肌に垂らし、焦がしてからおにぎりに絡める。

  4. 4

    おにぎりの側面もよーく焼く。

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

握る時はキッチンペーパーを使うと楽です。
醤油は少し焦がしてからの方が香ばしさが出ます。

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conamm1
conamm1 @cook_40112523
2020/07/26 03:19に公開
覚え書き。
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焼きおにぎり ご飯

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