細切りにした牛肉には片栗粉をまぶし、ジャガイモは水にさらしておく。

熱したフライパンにごま油をひき、牛肉とじゃがいもを入れ2分ほど中火で炒める。

ピーマンも加え、さらに中火で2分ほど炒める。(じゃがいもに火が通ったかチェックしてください！)

材料の●を加え、写真のようになるまで煮詰める。(牛肉に片栗粉をまぶしたので、少しトロミが付きます！)

お皿に盛り付けて、お好みでごまなどをかけたら完成♡