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シンプルな豆腐焼き
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シンプルな豆腐焼き-レシピのメイン写真

シンプルな豆腐焼き

ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974

水切りした豆腐を粉ではたいて、フライパンで焼き、好きなタレにからめるだけという料理です。
このレシピの生い立ち
手作り焼き肉のタレを作ったので、使いたくて!

水切りした豆腐を粉ではたいて、フライパンで焼き、好きなタレにからめるだけという料理です。
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手作り焼き肉のタレを作ったので、使いたくて!

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ラクトベジタリアン @cook_40372974

水切りした豆腐を粉ではたいて、フライパンで焼き、好きなタレにからめるだけという料理です。
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手作り焼き肉のタレを作ったので、使いたくて!

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材料

  • 木綿豆腐 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • お好きなタレ 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をしっかりと水切りする。
    私は前の晩から冷蔵庫に入れておいた水切り豆腐を見て、翌日これでも作るか〜という調子。

  2. 2

    厚み1センチくらい、あとは、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    粉類をまぶして、急がずに、油をしいたフライパンで焼く。

  4. 4

    お好きなタレを絡め焼く。
    焦がさないように、火力に気をつける。
    出来上がり。ごはんに合います!

コツ・ポイント

ベジの方→市販の焼き肉のタレ、生姜焼きのタレ、すき焼きのタレ、プルコギのタレには、ベジタリアンOKのものもあるようです。それを使うと便利とベジ仲間に教えてもらいました。

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ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974
2020/08/30 10:20に公開
ラクトベジタリアン=乳製品OKのベジタリアン。乳製品があると、こくのある料理も作れて、お腹も舌も満足!ベジが気をつけたい栄養素については、日記の普通の日記をご覧ください。日記の使い方→⏺️今日のごはん→ベジの食卓の記録⏺️おべんとう→ベジ弁当の記録⏺️おいしいもの→ベジ商品の記録⏺️美味しい出来事→ベジレストランの記録⏺️普通の日記→栄養面など、ベジを続ける上で気をつける情報を掲載
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もめん豆腐 小麦粉

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