まぜそば(台湾風まぜそば)
クックXJZJCG☆ @cook_40303883
まぜそばのレシピです。
他で公開している台湾ミンチを入れると台湾風まぜそばになります。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
よく作るので忘備録として作成
まぜそば(台湾風まぜそば)
まぜそばのレシピです。
他で公開している台湾ミンチを入れると台湾風まぜそばになります。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
よく作るので忘備録として作成
アプリでひらく作り方
- 1
★Aに記載の調味料を混ぜ、500wレンジで1分加熱し、溶かす。
- 2
つけ麺用の生麺を茹でた後、ザルに移して、湯切りをせずに麺棒等でかき混ぜる。(麺に粘り気を出すため)
- 3
一人前の器に★タレを入れ、茹でた麺を投入してよく混ぜる。
- 4
お好みで★トッピングを入れればまぜそばの完成。
- 5
レシピID: 21109771の台湾ミンチをのせれば台湾風まぜそばができます。
- 6
焼き海苔はガスコンロで海苔を軽く炙るとパリパリになって美味しいです。
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