Kerupuk udang

Name: Kerupuk udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung sagu; 100 gr tepung terigu; 200 gr udang segar kupas dan haluskan; 1000 ml air; bumbu :; 3 siung bawang putih; sejumput ketumbar; secukupnya garam dan penyedap rasa

Dewi Mulyadi @cook_5001169

Bekasi

Ceritanya punya udang banyak sekali.... dapat dr temen yg abis pulang kampung dr muara gembong.... bingung mau di pake apa... akhirnya dibikinlah kerupuk udang ini

Lebih banyak

Kerupuk udang

Dewi Mulyadi @cook_5001169

Bekasi

Ceritanya punya udang banyak sekali.... dapat dr temen yg abis pulang kampung dr muara gembong.... bingung mau di pake apa... akhirnya dibikinlah kerupuk udang ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung sagu
100 grtepung terigu
200 grudang segar kupas dan haluskan
1000 mlair
bumbu :
3 siungbawang putih
sejumputketumbar
secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung sagu, terigu, garam dan penyedap rasa
2

Haluskan udang dan bumbu jadi satu (blender). Lalu campur/masukkan ke tepung. Aduk hingga rata
3

Tambahkan air pada adonan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil
4

Masukkan adonan ke plastik es lilin. Ikat lalu masukkan ke panci berisi air untuk merebus. Rebus adonan hingga mengapung. Tanda adonan sudah matang.
5

Angkat adonan keeupuk lalu dinginkan. Jika sudah dingin dan mengeras bisa di iris tipis. Lalu di jemur hingga kering. (Saya update resep ini blm sampe di iris apalagi di goreng jadi untuk foto krupuk yg udah siap santap menyusul yah....)