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簡単!はやい!土鍋で!鯛飯
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簡単!はやい!土鍋で!鯛飯-レシピのメイン写真

簡単!はやい!土鍋で!鯛飯

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

家族みんな大好きな鯛飯、土鍋2個使って2合ずつ炊きます(^▽^)
このレシピの生い立ち
涼しくなると土鍋でご飯を炊きたくなります。

家族みんな大好きな鯛飯、土鍋2個使って2合ずつ炊きます(^▽^)
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簡単!はやい!土鍋で!鯛飯

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

家族みんな大好きな鯛飯、土鍋2個使って2合ずつ炊きます(^▽^)
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涼しくなると土鍋でご飯を炊きたくなります。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 水 360ml
  • 昆布 5cm角1枚
  • 鯛の切り身 2切れ
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 三つ葉 適宜
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作り方

  1. 1

    土鍋に洗ったお米と水、昆布を入れておきます。

    • 簡単!はやい!土鍋で!鯛飯作り方1写真
  2. 2

    鯛の切身にうすく塩をふって10分ほどおき、水けをふき取ります。

    • 簡単!はやい!土鍋で!鯛飯作り方2写真
  3. 3

    グリルで色よく焼きます。

    • 簡単!はやい!土鍋で!鯛飯作り方3写真
  4. 4

    調味料を加えて鯛をのせ、ふたをして火にかけます。沸騰したら弱火にして10分加熱、火を止めてそのまま15分ほど蒸らします。

  5. 5

    お好みで三つ葉など散らします。

    • 簡単!はやい!土鍋で!鯛飯作り方5写真
  6. 6

    ぱぴろみさん、初レポありがとうございます♡嬉しいです(^▽^)/

コツ・ポイント

ガスコンロに自動の炊飯機能があれば、それを使ってますます簡単に!

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719
2020/09/11 03:47に公開
大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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このレシピのキーワード

鯛 みつば 切り身 酒 コンブ 米

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