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わさび丼
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わさび丼-レシピのメイン写真

わさび丼

しらすこちゃん
しらすこちゃん @cook_40376398

フェスに欠かせないご当地丼。静岡伊豆の名物わさび丼はシンプルだけどピリッとします。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
フェスで、その土地土地のメニューがあると嬉しくなります。静岡の代表的なご当地丼を作ってみました。Perfumeさん、またライブやフェスで静岡に来てほしいですー!

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しらすこちゃん
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フェスに欠かせないご当地丼。静岡伊豆の名物わさび丼はシンプルだけどピリッとします。
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材料

2人分
  • 生わさび 1本
  • かつお節 適宜
  • しょうゆ 少々
  • 漬物(例:わさびの茎の酢漬け) 適宜
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作り方

  1. 1

    ごはんにかつお節をたっぷり盛り付ける。

  2. 2

    わさびの皮を包丁でむき、おろし金などですりおろす。

    • わさび丼作り方2写真
  3. 3

    漬物を添え、しょうゆ少々を回しかけて完成。

    • わさび丼作り方3写真

コツ・ポイント

わさびはお刺身やお肉にも使えます。生わさびをゲットすれば99%完成です(笑)

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しらすこちゃん
しらすこちゃん @cook_40376398
2020/09/13 11:16に公開
Perfume大好き。中学生ひとり、小学生ふたり、ようちえんひとりのオカンです。6人とインコさん1羽の家族です。ライブ、フェス、音楽大好き。Perfume大好き好き。
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このレシピのキーワード

丼 かつお節 わさび

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