炊飯器でカマンベールチーズケーキ

Pipopaショコラ @cook_40260153
ネットで見つけたレシピを我が家用に。
5号炊きの炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
元のレシピは3号炊きで材料の分量は半量でした。
娘も作りやすいようにレシピにしました。
炊飯器でカマンベールチーズケーキ
ネットで見つけたレシピを我が家用に。
5号炊きの炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
元のレシピは3号炊きで材料の分量は半量でした。
娘も作りやすいようにレシピにしました。
作り方
- 1
内釜に分量外のバターを塗り、小麦粉を薄くのばす。中央にカマンベールチーズを置く。
- 2
卵とグラニュー糖を湯煎しながら混ぜ、38度程度になったら湯煎から外して、しっかりと泡立てる。
- 3
ふるった薄力粉は2度に分けて入れ、溶かしバター、粉チーズも順に加え、その都度さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
生地を内釜に入れ、持ち上げて落とし、空気を抜く。炊飯コースで炊いたら、ケーキクーラーに出し、スポンジ側を上にして冷ます。
- 5
こちらは底側。冷めたら蓋をして一晩寝かせる。
粉糖をふってカット。食べる直前にレンジで温めるとチーズがとろ~り美味です。
コツ・ポイント
作ったその時に食べても美味しいかもしれない・・・けれど、ケーキ類は1日待って食べた方が美味しい気がするので、そうしています。
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