サンドイッチ風 寿司サンド〜♪
ミント15♪ @cook_40373345
サンドイッチをイメージした、寿司サンドです。赤てんのピリ辛がちょっとクセになる、華やかで美味しいサンドになりました♡
このレシピの生い立ち
お土産に赤天なるものを頂いたので、色を生かして何か作ってみようかと(´∀｀=)
サンドイッチ風 寿司サンド〜♪
サンドイッチをイメージした、寿司サンドです。赤てんのピリ辛がちょっとクセになる、華やかで美味しいサンドになりました♡
このレシピの生い立ち
お土産に赤天なるものを頂いたので、色を生かして何か作ってみようかと(´∀｀=)
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を用意する（分量外）
- 2
具材を準備して行く。卵は3回に分け薄く焼き、粗熱がとれたら、刻んで錦糸卵を作っておく。
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- 3
レタスは、水洗いし、ほどよい大きさに切り分け、水気をしっかり切っておく。
- 4
赤天は、香ばしくなる様、グリルで3〜4分焼いておく。
- 5
カニカマは、ほぐし、マヨネーズで和えておく。
- 6
海苔を開き、①の酢飯を敷き、レタス→マヨネーズ→錦糸卵の順に敷き詰めて行く。
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- 7
⑥の上にカニカマをのせる。
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- 8
⑦の上にど〜ん！と赤天を置く。
-
- 9
⑧の上に酢飯を敷き詰め、海苔をのせる。
- 10
ラップをかけ、5分程、軽く重しをし、後はお好みの大きさに切り分けたら、出来上がりです。
-
- 11
ラップをしたまま、包丁を入れると、断面がきれいに切れます。
-
- 12
【補足】赤天の赤みは、魚のすり身に唐辛子や食紅が練り込んであるようです。残りは軽く焼いて、マヨネーズで和えて頂きました。
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コツ・ポイント
卵は一枚ものよりも、錦糸卵にした方がサンドした時に、表情があって可愛いくなります(*^▽^*)♡
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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