Bistik ayam

Name: Bistik ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sepasang dada ayam fillet (dr 1ekor ayam); 2 btg wortel; 10-15 btg buncis; 2 bh kentang; 2 siung bawang putih cincang; margarine; tepung maizena; saus:; 2 sdm kecap inggris; 3 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; perendam ayam; 2 siung bwang putih (haluskan); jeruk nipis; 1 btr telur; garam lada

Anita Stacia @anitastacia

Serang Banten

Bistik ayam

Anita Stacia @anitastacia

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sepasang dada ayam fillet (dr 1ekor ayam)
2 btgwortel
10-15 btgbuncis
2 bhkentang
2 siungbawang putih cincang
margarine
tepung maizena
saus:
2 sdmkecap inggris
3 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
perendam ayam
2 siungbwang putih (haluskan)
jeruk nipis
1 btrtelur
garam lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu fillet dada ayam, beri perasan jeruk nipis sedikit lalu msukan bahan perendam ayam. sisihkan kurleb 15mnt
2

Potong buncis wortel kentang sesuai selera. rebus wortel dan buncis sampai empuk. untuk kentang di goreng sampai kecoklatan. sisihkan, tata di piring
3

Siapkan tepung maizena di piring kering. goreng ayam dlm baluran tepung sambil di cubit2 supaya crispy, goreng sampai warna keemasan
4

Panaskan margarine, tumis bawang putih, masukan semua saus, aduk2 tambahkan air secukupnya lalu tambah garam penyedap. koreksi rasa. kentalkan saus dg air maizena. setelah kental masukan gorengan ayam aduk rata lalu matikan api. tata di piring 😊