サワークリームなし！バスクチーズケーキ
maricha_n @cook_40244832
簡単な材料で濃厚なバスクチーズケーキ！材料は使い切りで洗い物も少ないレシピです。甘さは少し控えめにしました♡
このレシピの生い立ち
ぽってりとしたチーズケーキが食べたくて作ってみました。
サワークリームなし！バスクチーズケーキ
簡単な材料で濃厚なバスクチーズケーキ！材料は使い切りで洗い物も少ないレシピです。甘さは少し控えめにしました♡
このレシピの生い立ち
ぽってりとしたチーズケーキが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻します。
- 2
クッキングシートを軽く水に濡らし、くしゃくしゃにして、ケーキ型にしきます。
オーブンを210度に予熱します。 - 3
クリームチーズをゴムベラでなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
- 4
グラニュー糖→混ぜる、溶いた卵→混ぜる、レモン汁→混ぜる、生クリーム→混ぜる 入れたら都度よく混ぜます。
- 5
小麦粉半量（ふるいながら）→混ぜる、小麦粉残り（ふるいながら）→混ぜる しっかり混ぜます。
- 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、210℃のオーブンで40分焼きます。
- 7
焼き色がついていなかったら追加で加熱してください。このときケーキがふるふるしててもOKです。
- 8
型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やします。（冷やすとしっかり固まる！）
コツ・ポイント
出来立てを食べたくなるけどしっかり冷やすことでむちっとしたケーキになります！
生クリームもクリームチーズも使い切り！サワークリームは高いし他に使い所ないからナシ！笑
つくれぽ
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