Sambal Jos mamatian

Name: Sambal Jos mamatian
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; 8 biji cabe rawit judes; 10 biji cabe merah kriting; secukupnya terasi; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; sedikit minyak untuk menumis

Sari SmangatSlalu @cook_6421347

Bandar Lampung

Ini sambel favorit mama tian. Kalau lg di rumah mbak ipar ku, slalu di buatin. Mantappp rasanya. Hujan begini enaknya ya nyambel

Lebih banyak

Sambal Jos mamatian

Sari SmangatSlalu @cook_6421347

Bandar Lampung

Ini sambel favorit mama tian. Kalau lg di rumah mbak ipar ku, slalu di buatin. Mantappp rasanya. Hujan begini enaknya ya nyambel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 orang

10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
8 bijicabe rawit judes
10 bijicabe merah kriting
secukupnyaterasi
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris semua bahan untuk memudahkan proses mengulek. Saya tidak pakai blender, krn menurut saya beda rasanya.
2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan semua bahan. Tumis hingga layu.
3

Setelah layu dan wangi semerbak, bisa langsung d ulek, atau menunggu dingin dulu jg boleh.
4

Ulek hingga teksturnya halus sesuai selera. Sajikan dengan nasi panas dan tempe goreng. Jozzzz