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畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★
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畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★-レシピのメイン写真

畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

大豆のお肉でミンチカツを作りました!!誰でも簡単に扱えますので是非作ってみてね～✩.*˚ベジタリアン、vegan、ダイエッターにも‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

大豆のお肉でミンチカツを作りました!!誰でも簡単に扱えますので是非作ってみてね～✩.*˚ベジタリアン、vegan、ダイエッターにも‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

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畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

大豆のお肉でミンチカツを作りました!!誰でも簡単に扱えますので是非作ってみてね～✩.*˚ベジタリアン、vegan、ダイエッターにも‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

大豆のお肉でミンチカツを作りました!!誰でも簡単に扱えますので是非作ってみてね～✩.*˚ベジタリアン、vegan、ダイエッターにも‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

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材料

10個
  • 湯掻いた大豆ミート★フィレタイプ 250ｇ
  • 湯掻いた大豆ミート★ミンチタイプ 250ｇ
  • しょうがすりおろし(チューブ) 小さじ1
  • ニンニクすりおろし(チューブ) 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • ✩.*˚揚げる用✩.*˚
  • 水溶き小麦粉
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    大豆ミートのミンチタイプとフィレタイプを一緒に3分湯掻き、3回洗い、よくしぼってボールに入れる

  2. 2

    そこへ玉ねぎみじん切り、しょうが、ニンニク、醤油、家で使ってる焼肉のタレ、小麦粉、塩コショウを入れてよくこねる

    • 畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★作り方2写真
  3. 3

    すぐにまとまる感じになります

    • 畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★作り方3写真
  4. 4

    10等分に分けて丸めておく。保存もこのまま冷蔵庫保存で3日は持ちます

    • 畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★作り方4写真
  5. 5

    好きな形に形成し、ドロドロ系水溶き小麦粉に付けてパン粉を付けて油できつね色になるまで揚げたら完成です✩.*˚

    • 畑のお肉★大豆ミートでミンチカツ★作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは下味に使う焼肉のタレです!!これさえあればミンチカツ以外でもお肉の代わりにどんな料理にも使えますよ✩.*˚

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
2026/03/21 21:51に公開
➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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